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Mostrando entradas de junio, 2018

Opnión personal del manual y reporte de viaje

La importancia de contar con estos documentos como lo es el manual y el reporte de viaje es el de conocer acerca de la planeación y organización que se tiene que realizar antes y después de un viaje, las actividades que se desarrollaran durante el transcurso de este, así mismo el presupuesto con el que debemos de contar para realizar nuestros gastos de hospedaje, transporte, alimentación, etc. Uno de los puntos importantes a resaltar durante el desarrollo de planeación fue el factor tiempo, que, para una mejor organización de ambos grupos y el desarrollo de actividades, fue tomar en cuenta las cuentas regresivas, el check list, un cronograma, una matriz de responsabilidades, herramientas que nos ayudaron para una mejor coordinación entre ambos grupos y poder trabajar como un equipo para así, lograr un fin en común. Otro de los puntos que se desarrollaron es acerca de la realización de un código de conducta que es importante para tener un orden, sobre todo en los viajes de grupo. Tamb

Citrus: Cóctel elaborado con de licor de menta

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Para la evaluación de la materia de Enología, se inició elaborando un licor del sabor de nuestra preferencia, para este caso se utilizo menta, con el cual realizamos una mezcla con jugo de naranja y limón, para el maridaje se hizo la elección de preparar una tostadas sencillas con frijol, lechuga, quesillo y tomate, esto permitió que no se perdiera el sabor del licor, sino más bien resaltar y combinar sabores. 

Presentación de actividades asignadas

Presentación de actividades asignadas Diana L. Hdez De Olmos 801 B Proyecto: Bodas Mexicanas Viaje CDMEX Caracterización del proyecto Matriz de Responsabilidades Organigrama de responsabilidades Aportes al Código de Conducta y recopilación de firmas. Cronograma y Check List de Actividades.

Evidencia Grupal: Aporte al código de conducta

Aporte A Codigo De Conducta Leer más publicaciones en Calaméo

Evidencia Grupal Matriz de Responsabilidades

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Cata de Café

Para la realización de estas catas, los formatos se encuentran disponibles en la siguiente página: http://catast.com/HTMLs/Web/iniciocafe.html Café De Oaxaca Leer más publicaciones en Calaméo Café De Veracruz Leer más publicaciones en Calaméo Café Chiapas Leer más publicaciones en Calaméo

Check List Individual Actualizada Tercer Parcial

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Equipo Bodas: Evidencia Individual

Evidencias Leer más publicaciones en Calaméo

Maridaje con cerveza

Cata De Cerveza Leer más publicaciones en Calaméo

Maridaje de vinos con helado

Vinos Blancos Con Helado Leer más publicaciones en Calaméo

Vinos Blancos de uva Chardonnay

Uva Chardonnay Leer más publicaciones en Calaméo

Vinos Semi-Dulces

Vinos Semidulces Leer más publicaciones en Calaméo